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给餐厅一个主题设计会帮你自动营销吸引顾客!

来源:未知 编辑:admin 时间:2018-07-16

  当下消费取舍很是普遍,餐厅的设想主题就仿佛搜刮引擎的环节词,可以或许在消费海选中被倏地锁定,脱颖而出!

  对付单店模式的餐厅来说,主题植入是很有增值结果的贸易伎俩。对付连锁餐厅而言,主题就是标签,会加强既定客户的认知感。

  星级旅店在设想的时候很是注重文化元素的贯穿,旅店餐厅会延续全体的主题元素,其装修在感官上同一风雅,每一处粉饰都无情节、有故事,菜品和办事同时获得了文化层面的提拔,溢价率大大获得提高。

  若是川菜馆就是川西的灰色调加上大黄大绿,湘菜馆就是红辣椒主席像,鲁菜酒楼就是一味的豪宕大气,那主题毫无辨识度。

  地区文化必要剖解,找到拥有代表性的元素,比方都会的街景、本地传说、汗青朝代等。

  找到雷同元素落伍行演变和放大,既能够反应菜系的特点又能够给客人直观的感触感染,让主题敏捷刻录在客人的脑海里,强化餐厅印象。

  香港W旅店的星宴西餐厅主打粤菜,帮你自动营销吸引顾客!给餐厅一个主题设计会整个餐厅低调简约,如粤菜的油腻儒雅,又有高级餐厅应有的气质。

  香港W旅店的星宴西餐厅以香港街道的气象为主题,特意拔取了老香港的照片,令来宾俨然踱步陌头。通过图像使用让客人进来之后第一时间感遭到香港的都会汗青,体验一种穿梭的富贵和粤菜文化以及都会气味。

  包厢里以丝绸绘制了晚年香港渔歌唱晚的场景,本来紧凑的包厢在水面的映托下变得宽阔安好。从都会成长的角度表现地区特性,增强餐厅的文化脉络感,提拔装修情况的佳誉度,让客人在用餐时享受一段慢光阴,倍感轻松。

  从餐厅地点地的景点中提炼餐厅主题也是较常用的一种方式。这种主题有一种高度融合感,既有人文气味又有处所风韵。

  若是餐厅过小,而景点过于弘大,出来的结果不是大气而是夸张,会让客户有很重价的用餐感触感染。

  若是餐厅定位高端,却选用平平的景点主题,则很难让客人对餐厅情况有文化认同感,无奈到达增值的结果。

  小餐厅宜选用贩子感的景点主题。比方深圳有些茶餐厅就选用了渔村文化的主题,合适公共的消费理念。

  高级餐厅正常选用耳熟能详的景点元从来提拔气场。巴蜀风月就把荷塘月色的主题制造得清爽文雅,有形中提高了川菜的附加值。

  几年前我设想明月之都大旅店的自助餐厅时,调查本地的都会文化和景点后,选用了本地八景之一的“竹林月影”作为餐厅主题。明月山是宜春的都会手刺,山中的竹海代表着天然生态和都会资本,月影下斑驳迷离的竹影能够给客人一种很强的情境感,让餐厅的主题获得升华。

  景点主题类型的餐厅,整个情况要给客情面境感和体验感,间或此中元素装点。竹林月影的主题营培养将竹子加工成灯具,环绕天花密密层层意味竹海,墙面稀少的竹叶隐喻月下竹影,将竹做的屏风置于窗前,两头留空犹如一轮明月,表现主题诗意。

  比拟的意想,会第一时间带给客人欣喜感,也可能带来震惊感,无论哪种成果都能让客人回忆深刻。

  上海的兰会所,依照旧理,气概该当宛转内敛,分发着淡淡的幽兰气味,如君子风姿潇洒,或如女子温婉如玉。

  可现场做出来的结果却让人冷艳!朱红的墙面、大大的粉饰鸟笼、深色的家具,这些都是中式保守的配色和粉饰,却营建出极具反差力的空间结果。出格是墙上绘制的图案亦中亦西,搭配镜子,可浪漫可典雅,为餐厅减色不少。客人走进来,会被这种气宇惊讶。

  天然主题不克不及具象拼贴,必要找到代表性元从来衬托餐厅空气,反衬主题的具有感。

  好比以山为主题的餐厅,能够取舍山中毛石表现山脉的巍峨和险要,无山胜有山。或以山中奇特的动物元素作为粉饰图案,反衬山之盛名。

  以河道为主题,能够挑选河道的某一段风光,通过壁画或者拓印的体例粉饰餐厅。客人看的是面前景,感遭到的倒是画外河,想象力带出主题元素。

  三亚的傲途格精选旅店自助餐厅,选用海洋元素为主题,餐厅外面安排仿石原木,意味海边的山石,餐厅内部吊顶表现海浪的节拍感和韵律感,加上镜面处置让人有很强的视觉联想。全体感受大气又富有设想感,有形中提拔了空间的档次和菜品的增值,获得了良多客人的赞扬。

  契合了消费者的生理需求,构成消费惯性,餐厅就从自动营销变为被动取舍,餐厅的推广和营销都事半功倍。前往搜狐,查看更多!

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